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After-Work-Cooking mit „jungen Wilden“ – Bärlauch, Löwenzahn, Giersch, …..

27. März von 17:30 - 20:30

| €40

Wiesen und Wälder bieten eine große Vielfalt von Wildpflanzen, die sich hervorragend für die Zubereitung köstlicher Gerichte eignen.

Im Workshop werden Erkennungsmerkmale der verwendeten Pflanzen erklärt und beim gemeinsamen Kochen erfahren Sie, was bei der Zubereitung der Speisen zu beachten ist, damit die wertvollen Inhaltsstoffe der Kräuter und Früchte erhalten bleiben.

  • Gebühr: 40 € (inkl. Materialkosten)
  • Anmeldung durch Überweisung bis Montag, 25. März 2024
  • Treffpunkt: Eingang zu den Gewächshäusern des Botanischen Gartens
  • Begrenzte Teilnehmerzahl

Anmeldung unter  bg.sekretariat@cos.uni-heidelberg.de